Barnas pastafavoritt

Ingredienser:
4 porsjoner

• 1 pk cherry­tomater

• 1/2 løk

• 1 gulrot

• 1 paprika

• 3 fedd hvitløk

• 2 ss kremost

• Olivenolje

• Pastakrydder (evt. oregano + basilikum)

• Salt og pepper

• 2 dl pastavann

• Pasta etter ønske

Når du vil gi barna noe skikkelig godt – og samtidig få inn litt ekstra grønt uten diskusjon da er dette retten!

Fremgangsmåte

• Sett ovnen på 200 °C.

• Kutt opp grønnsakene og legg alt i en ildfast form.

• Ha i kremost, olivenolje, pastakrydder, salt og pepper.

• Bak i ovnen i ca. 30 minutter.

• Ha alt i en blender og miks til en glatt saus.

• Juster med pastavann til ønsket konsistens.

Vil du ha den med kjøtt?

• Stek karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig og hell sausen over.

• Gi det et lite oppkok og smak til med ekstra krydder.

En sikker barnefavoritt – hvor du også får sneket inn litt ekstra grønnsaker.

God middag!

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Therese Forn • Innholdsprodusent (@therese.forn)