Kyllingtaco med feta
Ingredienser:
Hel kylling (jeg langstekte en, men du kan også gå for grillet)
Tacokrydder
Rødløk
Tomat
Agurk
Avokado
Salat
Lefser
Rømme
Fetaost
Koriander
Tidenes beste helgemat. Barn og mann i ekstase, da er den godkjent da!
Fremgangsmåte
Om du velger å langtidssteke så tilsetter du 4 dl vann i en illfastform, sammen med 100 g smør, rødløk og tomat. Gni kyllingen inn i tacokrydder og la den stå i ovnen på 90 grader i ca to timer. Til 68 grader. Deretter skrur du opp til 250 i 10 min. La den hvile i 10 min så river du den fra hverandre.
Kutt opp grønnsaker og stek lefsene. Ha den i den rekkefølgen du vil men topp med feta og koriander.
Og der har du — Verdens diggeste helgemat!
